キセキの卵

キセキの卵 呼ばれる由縁 

2007年第31回全国育樹際が開催され皇太子殿下が式典にご臨席されました。
熊本でお召し上がりいただく食材の中に自然のちからいっぱいのおくむら鶏卵のたまごも入っておりました。
安全性が高く安心して食べられる卵は、たくさんの方に愛され好まれ、熊本以外の地域の飲食店様もこだわってたまごを使っていただいております。「このたまごを食べると元気にイキイキと笑顔になる」とたくさんの評判をいただき、いつの頃からか「キセキのたまご」と呼ばれるようになりました。

飼料にこだわり、自然のままの開放された鶏舎、細菌検査で食中毒を防ぎ、新鮮なうちに出荷。
キセキのたまごは小さなお子様からお年寄りまで皆様に食べていただきたい健康たまごです。

●新鮮なものは新鮮なうちにお客様へお届け

仕入れたたまごは

「3日以内に販売を完了させる」

スピード出荷を守っています。
~白身が白く濁るのは新鮮だからです^^♪~
白身が白く濁ってますっ~とお問い合わせを頂いております。うみたての新鮮な卵には卵白内に炭酸ガスがたくさん含まれています。これがうみたて卵の白身もっこりの理由です。
産卵後、日にちがたつにつれ次第に炭酸ガスは卵殻の表面上の気孔から次第に抜けていきますが、炭酸ガスの含み具合にも個体差がありまして寒い冬の時期や、冷蔵庫で冷やした場合など特に炭酸ガスが卵内に含まれたまま=新鮮なままの状態となり白く濁って見えます。
つまり新鮮な状態であるということですのでどうぞご心配なくお召し上がりくださいませ。

黄身がしっかりとしています

 

●無添加の安心たまご

市販のたまごの中には鶏の病気を予防するため(抗生物質・サルファ剤・合成抗菌剤)、生産性を高めるため(アミノ酸)
黄身の色を濃くするため(卵黄着色剤)添加物を使用しているものがあります。キセキのたまごは抗生物質、合成着色料などを
一切使っていませんので安心安全なたまごです。

つまようじを刺しても、黄身がくずれません

 

※ショッピングカートはただいま準備中です

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●安全なえさを食べてのびのび育った鶏のたまごです
海と山の自然がいっぱい。栄養価の高い天然自然配合飼料を与えています。
乾燥牧草、にんにく、納豆菌、海草、唐辛子、木酸液、フラクトオリゴ糖、カキガラ等
残留農薬も厳しくチェック!!解放鶏舎でゆったりそ育った鶏が産むたまごだから安心して食べられます。

 

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